اطلب اونلاين

عن المؤسس

اسمي الياس سمير جبور، من مواليد اهدن - لبنان، تاريخ الاول من يناير 1990. ترعرعت في كنف عائلة لها شغف بالطعام وتؤمن بأن الطعام يعني الحب والمشاركة، ومن هنا انطلقت.

 

في العام 2011 انتقلت الى دبي لاكمل مسيرة عملي التي اكتسبت خلالها خبرات كثيرة في قطاع المطاعم لا سيما اللبنانية. لذلك قررت ان اقدم سحر الطعام اللبناني الأصيل في إمارة دبي على طريقتي الخاصة وبنفس الشغف الذي تعلمته منذ صغري، فكان ان أسست مطعم جبور في عام 2017. 

 

من أجل تحقيق ذلك على اكمل وجه، انضمت إلي أمي التي قامت بإعداد بعض الوصفات على الطريقة اللبنانية الاصيلة امام فريق العمل واعطتهم بعض الإرشادات والمعلومات عن كيفية تطبيق وطبخ الاكل اللبناني وعن وجوب إستعمال المكونات الاصلية دائماً كي نحصل على الطعام الأشهى وعلى المذاق الرائع.  

 

بعد النجاح الذي حققه مطعم جبور وسنين الخبرة التي اكتسبتها في هذه الأعمال، اتخذت خطوة اكبر للتوسع وقررت اكمال المسيرة وافتتاح مطعم جديد اسمه جبور سور مير.  

 

روعة المذاق اللبناني الأصيل.


Who is Behind